Первый завод, расположенный в агрокластере "Сырная долина" в подмосковном Дмитровском округе, откроется на следующей неделе. Здесь будет производиться около 5,5 тыс. тонн сыра в год, в четверг сообщил губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.

"Мы на следующей неделе открываем в нашей "Сырной долине" первый из пяти заводов. Тоже будет производить большое количество сыра - 5,5 тыс. тонн сыра в год", - сказал Воробьев в эфире радиостанции Sputnik.

Ранее Главгосстройнадзор Московской области выдал заключение о соответствии комплексу по глубокой переработке молока первому построенному заводу в составе агрокластера "Сырная долина" в Дмитровском округе. Мощности завода позволят перерабатывать до 190 тонн молока в сутки.

В пресс-службе губернатора и правительства Подмосковья отметили, что регион находится в лидерах по производству сыра в стране.

"У нас в Московской области хорошие показатели по молоку, а сыр, как известно, делается из этого сырья, его нужно много. Поэтому мы начали активно поддерживать предприятия, фермеров, которые производят сыр, чтобы не было фобий по поводу его дефицита и был спрос на молоко", - отметил губернатор.

Кроме того, Воробьев рассказал, что власти региона находятся в постоянном диалоге с сельхозпроизводителями в Московской области. "Мы начинали в 2014 году, 500 тыс. га у нас работало из 1 млн га. Сейчас работает 950 тыс. га на конец года. Сейчас задача - посмотреть, где работает неэффективно, и там предложить какие-то решения, чтобы было больше урожая. Зерно это, овощеводство, картофелеводство. В общем, что ты выращиваешь, что дает максимальную отдачу, чтобы хозяйство, агрокомплекс был прибыльный", - рассказал Воробьев. 

Подробнее в источнике